Il dott. Giovanni della Corte è nato il 2 dicembre 1957.

Dopo aver conseguito la maturità classica, si è iscritto alla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Parma dove, come membro interno della Scuola di Dermatologia e Venereologia si è laureato con una tesi sperimentale sull'immunologia della psoriasi. Ha successivamente conseguito, con il massimo dei voti, la specializzazione.

Ha collaborato per diversi anni con la Divisione di Dermatologia dell'Ospedale Regionale di Brindisi. E' membro della Società Italiana di Dermatologia e di Venereologia, della Associazione Italiana di Dermatologia Ambulatoriale, del Gruppo Italiano di Tricologia, della International Dermoscopy Society, della Associazione Italiana Eczema Atopico.

Dal 1987 esercita l'attività di Dermatologo e Venereologo nella città di Francavilla Fontana (BR) e Martina Franca (TA), avvalendosi della collaborazione di due assistenti, un chirurgo plastico e un prestigioso laboratorio per le indagini di chimica, microbiologia, immunologia clinica ed istopatologia cutanea.

Ha pubblicato lavori a carattere scientifico ed ha frequentato diversi corsi di perfezionamento in ambito clinico e dermochirurgico.

Ha partecipato, anche in qualità di relatore, a congressi e riunioni di dermatologia.